Prosciutto
Il nostro prosciutto di montagna
Un classico intramontabile della tradizione salumiera sarda, realizzato con cura artigianale.
Il prosciutto del Salumificio di Belvì è il risultato di una lavorazione attenta, di una stagionatura lenta e di ingredienti selezionati.
Un prodotto semplice e genuino, pronto da affettare e servire in ogni occasione: dal tagliere rustico alle ricette più sfiziose.
Il Prosciutto
Il prosciutto di montagna del Salumificio di Belvì (Nuoro) è preparato secondo la tradizione sarda, stagionato con cura nelle montagne della Sardegna.
Ricavato dal taglio della coscia o arto posteriore del suino, il prosciutto viene stagionato nel clima di Belvì, nel cuore della Sardegna e arriva in tavola pronto da affettare!
Il prosciutto in trancio conserva al meglio tutto il gusto e gli aromi dell'aria di montagna, per essere servito come antipasto, secondo piatto o per la farcitura di panini e ricette col prosciutto.
- Ingredienti: suino, sale, aceto spezie e aromi. Antiossidante E300 Conservante E252 - E250.
- Stagionatura:
Inverno: in cella a +10/12 °C con umidità 70-75%
Primavera: in cella a +10/12 °C con ventilazione naturale - Durata e conservazione: in frigo a 0+4 °C
- Imballaggi: Cartone
- IVA: 10%
Il nostro prosciutto non contiene fonti di glutine né tracce di lattosio, come riportato anche nell'etichetta identificativa.
