Prosciutto di montagna - Salumificio di Belvì (Nuoro)

Il prosciutto

Il prosciutto di montagna del Salumificio di Belvì (Nuoro) è preparato secondo la tradizione sarda, stagionato con cura nelle montagne della Sardegna.



Ricavato dal taglio della coscia o arto posteriore del suino, il prosciutto viene stagionato nel clima di Belvì, nel cuore della Sardegna e arriva in tavola pronto da affettare!


Il prosciutto in trancio conserva al meglio tutto il gusto e gli aromi dell'aria di montagna, per essere servito come antipasto, secondo piatto o per la farcitura di panini e ricette col prosciutto.



Ingredienti: suino, sale, aceto spezie e aromi. Antiossidante E300 Conservante E252 - E250.


Stagionatura
Inverno: in cella a +10/12 °C con umidità 70-75% 
Primavera: in cella a +10/12 °C con ventilazione naturale 

Durata e conservazione: in frigo a 0+4 °C 
Imballaggi: Cartone 
IVA: 10% 


Il nostro prosciutto non contiene fonti di glutine né tracce di lattosio, come riportato anche nell'etichetta identificativa.



Contattaci al numero 0784629855 oppure 333 9612000  per prenotare la tua fornitura di salumi!!!